Gâteaux individuels

Les classiques

Macaron framboise
Biscuit macaron, crème vanille, framboises et compotée de framboises

Tarte au citron
Pâte sucrée, crème de noisette cuite, crémeux au citron, gelée citron / menthe, meringue

Croquant chocolat
Biscuit noisette, croustillant praliné, crémeux chocolat, glaçage rocher,
chantilly chocolat au lait

Les créations

Tarte caramel/cacahuètes
de Soustons
Sablé breton, crémeux caramélia, caramel beurre salé, cacahuètes de Soustons grillées, glaçage rocher et ganache montée à la cacahuète

Tartelettes fraises
Sablé breton, crème vanille, compotée de fraises, fraises

Tartelettes framboises
Sablé breton, crème vanille, compotée de framboises, framboises

Grands gâteaux

Les classiques

Tarte fraises
6 pers. 23 € / 8 pers. 30 € / 10 pers. 38 €
Sablé breton, crème vanille, compotée de fraises, fraises

Tarte framboise
6 pers. 23 € / 8 pers. 30 € / 10 pers. 38 €
Sablé breton, crème vanille, compotée de framboises, framboises

Fraisier
6 pers. 23 € / 8 pers. 30 € / 10 pers. 38 €
Biscuit amande, crème vanille, fraises, compotée de fraises

Macaron framboise
6 pers. 23 € / 10 pers. 38 €
Biscuit macaron, crème vanille, framboises et compotée de framboises

Les créations

L’œuf de Pâques
Taille unique : 8 pers. 34 €
Biscuit brownie aux noix de pécan, crémeux fève de tonka, praliné noix de pécan, mousse chocolat, noix de pécan caramélisées

Nid de Pâques
Taille unique : 8 pers. 34 €
Croustillant noisette, moelleux noisette, caramel à la noisette, ganache montée vanille